長野県松本市 林さんの感動メロンプロジェクト
2012年7月18日
本日より月末納品分の収穫を開始しました。まだ本格的にまで行きませんが、月末に食べごろを迎えるために本日の収穫となっています。あわせて、松本地方の有名旅館さんの統括総料理長もハウスにお越しになられましたので再度試し切り・・・実は食べてばかり出ましたBRIX19度昨年も見られませんでしたが初めて見ました
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「熱しやすくて冷めやすい」そんな性格の若手百姓です。自分自身にプレッシャーを懸けながら、日々精進しているつもりではありますが……。
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