メロンで遊び

2011年12月15日

久しぶりのブログ更新となりましたが、死んでいたわけではありません。

ブラウザの違いで投稿が弾かれてしまい・・・
投稿方法が分かったのでブログ更新です。

夏場の話ではありますが
メロンでどうしてもやってみたかった事が・・・

それは「メロンを半分に切りそこへソフトクリームをかけて食べてみたい!!」
馬鹿ですがやってみたかったんです。

やってみました

めちゃくちゃ贅沢~!

味は・・・
メロンとソフトクリームがそれぞれ主張して融合し合うことは有りませんでした。

でも生乳ソフトでしたので溶けた牛乳とメロンは有りです

どうも温度による違いで融合しないんじゃないかな

ありゃ~ 画像が添付できません・・・

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ハウスを片付け 土づくり開始

2011年9月17日

ハウス内の支柱及びマルチをすべて片付け終わり

来年に向けて土づくり開始です。

 

先ずは米の収穫をしている最中ですので藁(わら)をハウス内に敷きつめました。

藁敷き.JPG

この後には もみ殻を撒いていきます。

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対面販売

2011年8月 7日

8月6日(土曜)・7日(日曜)で

地元直売所:ファーマーズガーデン内田店におてい対面販売を実施しました。

NEC_0027.JPGのサムネール画像多くのお客様と接し貴重なご意見やご感想を頂きました。

 

両日で約200玉を完売

 

失敗も・・・

 

試食用に取っておいたメロンまで販売してしまい、食べごろのメロンが無い・・・

それだけ反響が凄く

 

瞬く間に160玉が消えていきました。時間にしますと45分・・・

凄い・・・

正直、対面販売と言うには程遠く ビックリ

ゆっくりモニタリングしたかったために、しばらく時間を置いてサイド仕切り直し

NEC_0031.JPG食べごろではないメロン(緑肉)と 食べごろのメロン(グラデーション)

お客様はやはり食べごろのメロンがお好みの様でしたが、やはり軍配は緑肉・・・6対4でしょうか!

 

一つ発見

個人のお客様が「美味しい!」とおっしゃるのは

 

やはり「甘さにパンチがあり」「メロンが暫く口の中に居座る」そんなメロンがお好みの様でした。

 

レストランでは、逆に口に居座るのではなくサッパリとデザートをお召し上がりいただきたい。そんなご希望も有ります。

 

TPOにより異なるんだな~

そんなモニタリングができました。

 

 

少々ブログにトラブルが生じUPに時間を要しました。

また近況もUPしていきたいと思います。

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お盆用に収穫とメロンケーキ

2011年8月 2日

今日は遅い定植のハウスを試し切り

やはり糖度も16度を余裕越え!!

長野県では夜温も低いために収穫から食べごろを迎えるまでにおおよそ2週間みていますので、本日収穫をすると

 

送り盆の16日頃に食べごろを迎えるように収穫をしました。

 

 

それと・・・

昨年メロンの写真を撮り忘れておりましたので、本日カメラマンに写真を撮っていただきました。

うまそ~

すくった感じ.jpgそれと

念願のメロンケーキも

 

本日はメロンメロンした写真をUPします。

ケーキ上.jpg

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明日8月1日よりメロンケーキ登場

2011年7月31日

メロンケーキポスター.JPGいよいよ明日8月1日よりマンスリーでメロンケーキの販売が始まるようです。

 

どんな反響があるかわかりませんが、

納品先からは電話注文が殺到していて、店頭に並ばないかも・・・

そんなお言葉を頂戴いたしました。

 

大変うれしいい事ですが、ちょっと不安でもあります。

 

 

美味しい顔が見れると嬉しいのですが・・・

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地元情報紙面に掲載

2011年7月24日

タウン情報掲載.JPG地元情報紙面に掲載!!!

 

正直はずかしい限りでは有りますが「食べてみて感動できるメロンをお届けしたい」そんな思いから取材を受けました。

 

反響はすごいもので、地元の直売所でも完売・納品先からは納品数を増やせないか!!

 

ありがたい話であります。

 

さすがに全てが限定品である感動メロン

美味しいメロンを多くの方に召し上がってもらいたいのですが・・・

 

また、対面販売も検討しております

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取引先と共に試し切りを実施

2011年7月15日

試し切りブログ用.jpg本日は5月27日に交配をしました2棟の試し切りの日です。

 

交配から約50日を迎えようとしています。

 

取引先からも試し切りに立ち会いたいとの事から、取引先2名+広告店1名+情報誌記者2名の5名に囲まれての試し切り・・・

 

正直照れくさいし、糖度がどの程度あるか・・・「わくわくドキドキ」の一瞬でした。

 

結果発表~!!!

HG18.7.JPG

糖度は18.7度!!!

 

今年もめちゃくちゃ美味しいメロンが収穫できそうです。

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節間が長い・・・

2011年7月 6日

試験品種の中では一番暑さに弱い?

持たないのでは!と言われていました品種ですが節間が長い・・・

7-5試験HG節間.JPG他の品種は節間が5センチ~7センチなんですが、

 

この品種は12センチ~17センチ位開いています。

 

品種って面白いように違いが出ます。

 

これから交配に向けて管理していきますが、どうなる事やら分りません。

 

同じ管理をしていますが、玉や生長点がどの様に今後動くのでしょうか???










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試験品種の誘引

2011年7月 4日

6月5日定植の試験品種を誘引しました。

品種にもより異なった動き方をしています。

同じ管理をしていても節間が詰まった品種や、節間が長くなってしまう品種・・・

 

今後の動きにも注目していきたいと思います。

SN3I0387.jpg

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ネットがはっきりと・・浮き彫りに

2011年6月19日

早いものでもうネット期です。

 

定植が4月15日に始まり、交配が5月27日

あっと言う間のネット期・・・

 

玉にも個性があり、早い物から遅いものまでありますが、ネットも順調に入いっています。

後1週間くらいでネット期も終了するでしょうか?

 

6-19NHG1.JPG

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もうネット期??

2011年6月10日

今朝ハウスへ行ってビックリです。

そろそろ更に玉をもう少し締めようかな~と思いきや・・・

 

NHGネット2.JPG写真では分かりずらいかもしれませんが

もうネットが出始めている

日中温度は高かったものの、朝寒かったせいでしょうか

 

ネット期の管理にちょっとだけ移行してみます。

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2棟玉吊り作業終了

2011年6月 9日

着果した節位は高めに持って行けましたが、膝丈から腿辺りになってしまいました。

 

6-4HG玉吊終了.JPGしかし、マルチより上にはありますので、何とか硬化期には・・・玉吊を終わらせたいと思い作業終了

 

これで、様子が見られます。

 

遅い作型の交配が早まりそうです。

明日蜂の搬入となりますが、明日あたりには咲く花も・・・

また一日ずれてしまいそうです。





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玉吊り作業

2011年6月 7日

交配期が長雨に重なったために、子蔓を多く残して、どこで着果しても良いようにして有りましたので、摘果作業と芽カキ作業が大変でしたが、2棟ともに終了しました。

 

私的にはもう少し上の節位で着果して欲しかった気もしますが、雨の中での交配も無事に蜂に助けられながら95%は着果しました。

しかし、花粉の影響や温度、湿度はどうにもならず、選択をしながら摘果作業にはならない株も当然ながら有りますので、少々形の悪い果実も有ります。

 

そんな中でも着果してくれたメロンも皆さんに食べて欲しくて直売所へ並べることにしました。

001.JPG漬物のレシピを入れての販売です。

 

お近くの方は直売所へ・・・

 

6-7玉吊2.JPGのサムネール画像着果した果実もマルチに付いている物も有りますし、子蔓が重みに耐えきれなく切れ始めている物も有りましたので

急がなければいけない畝より玉吊り作業を開始しました。

 

6-7玉吊.JPGマルチに付いている面は濡れていたりしましたので、病気の心配やこれから起こるネット期に向けて、早めの作業をしていかなければいけない気がします。

 

明日も引き続き玉吊り作業です。

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そろそろ硬化期か!

2011年6月 6日

昨日までの色と大分変化があります。

 

6月4日に撮った物と今日撮った物ですが、色の変化が・・・

6-4HG.JPGのサムネール画像硬化期HG.JPG

キュウリのような緑色から灰緑へと変化してきました。

そろそろ硬化期に突入かな~

 

実を爪で叩くと、昨日までは『ポコポコ』というような音が、今日は『コンコン』と言うような締ってきている様な音へと変化してきました。

 

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試験品種定植

2011年6月 5日

試験苗.JPG5月29日 http://www.kandoumelon.jp/blog_user01/2011/05/post-39.html のブログでも投稿してありますが、水稲育苗ハウスを利用して、9月のお彼岸頃を収穫目途とするための試験苗を定植しました。

 

実際問題、この松本でどの様な品種が気候や風土として適しているのか?

 

松本の夏を乗り越えられるのか?

樹がバテタリしないのか?

害虫は・・?

根張りは・・?

水はどのくらい欲しがるのか?

 

試験全体.JPGさまざまな思いを抱いての栽培試験です。

 

春先の定植苗は10センチポットでの定植でしたが、今回は日射量や気温も含めセル苗でのチャレンジですので、苗が小さく活着がスムーズに行くのかも観察していきたいと思います。

 

今回の試験は緑肉系を4品種

         赤肉系を2品種

 

昨年直売所にてモニタリングした際には7割から8割の方が緑肉系を好まれる事がわかっていますが、この試験品種でも直売所や納入業者さんへモニタリングを行い、来年の作付けの参考になればと考えています。

しかし、ちゃんと収穫できれば・・・の話ですが

昨年は7月・8月の夜温が高かった経緯がありますが、今年は夜温20度を下回ってくれることを願うばかりです。

寒暖の差が、甘~いメロンを栽培するポイントの一つで有ると考えているからです。

 

また報告させていただきます。

 

 

 

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肥大順調

2011年6月 4日

6-4HG.JPG交配時期の天気が嘘のように晴れ渡り、外気温も27度まで上昇の松本地方です。

 

日中温度は比較的高いものの、夜温がまだまだ寒いです。今朝は外気が10度まで下がり、寒暖差17度・・・

発酵果にならないよう注意しながら換気をしています。

 

肥大も順調に進んで、おそらく写真の物は5月26日か27日頃に花が咲いた物だと思います。

タバコの箱で目安がつかなくなりました。

タバコの箱が約9センチ有りますので、おそらく11センチ程度有るかと思います。

 

そろそろ硬化するかな???

明日灌水を行い様子を見ようかと考えています。

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摘果作業開始と誘引

2011年6月 3日

SN3I0373.jpg草勢の弱らなかった畝より摘果作業を開始しました。

 

結実している物を見ながら、素性の良い実を選択していきましたが、残念ながら1果しか結実せずに選択できない株も有ります。

 

草勢から実が肥大しにくいといけないために、少し早い気もしますが摘果作業を開始です。

 

5月5日に定植している3棟目もすくすく成長しています。

本日は天気も良いので誘引も併せて行いました。

SN3I0372.jpg

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初期肥大期

2011年5月31日

5月31日初期肥大.jpg草勢の強い株は微妙な着果ではありますが、ハウス内の7割程度の着果となりましたので、

昨日からの晴れ間を利用して、初期肥大期の灌水を開始しました。

 

29日に3.5cmであった果実は 本日5.5cmまで肥大してきています。

 

日中温度は確かに上がってきていますが、夜温が低いのが気になります。

なんとか初期肥大期を無事に乗り切りたいと思います。

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納入先業者来訪

2011年5月30日

5ホルン来訪.JPG以前のブログでも書いていますが、今回は製菓部門の「シェフパティシエ」が来訪されました。

 

今は交配の終盤を迎えこれから初期肥大期となる時期での来訪となりましたが、8月に感動メロンを使ったスイーツを考案してくれています。

 

スイーツにしていただくことで、1玉購入する事にためらいをお持ちの方にも口にしていただけるのではないかと期待が膨らみます。

 

栽培した感動メロンがプロの手により変化を遂げていく経過を、私自身も追いかけエンドユーザーの皆様が感動してもらえるそんなスイーツになれば私も幸せな気分になれます。

 

やっぱり「おいしい物は人の心を幸せにしてくれます」から・・・

 

試作を試食したらまた報告します。

 

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米の育苗ハウスで栽培試験

2011年5月29日

昨年より野菜の育苗後に空いているハウスを利用して感動メロン栽培を行ってきています。

 

SN3I0364.jpg本年は少しではありますが、米の育苗ハウスで試験的に栽培をしてみようかとマルチングを行いました。

水稲育苗が5月21日ですべて終了し、その後に施肥・耕起を行い6月上旬定植をチャレンジです。

 

水稲育苗は水平に均した空間にビニールを張りプールのような状態で育苗していくために、土を大きく動かしたくないのが実情であります。

そのために深く耕耘することができませんし、トラクターでの耕耘ですとどうしてもムラ直しが大変な作業になります。

 

このような状況から、今年は管理機で耕耘できる深さで無理をしないよう栽培試験を行ってみたいと思います。

 

6月上旬定植の9月お彼岸あたりでの収穫が目標でしょうか???

どの様な品種が松本の気候に適しているのか? 6品種ほどチャレンジしてみます。

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微妙な結実

2011年5月29日

関東甲信越地方も5月27日に梅雨入りしたと発表が有りました。

余りにも早い梅雨入りで不安な限りです。

 

25日の夜に放ったミツバチも26日朝からせっせと蜜集めをしてくれていますが、晴れ間がなく花粉が心配です。

花粉も爆発しないだろうか?結実するのであろうか?

 

HG着果2.JPGそんなことを言っていても天気には勝てませんので、出来る限りをやるしかありません。

と気合は有るものの、この天気ではやることは無し・・・

 

微妙な感じではありますが、着果したのかな??と思われる果実をUPしたいと思います。

残念ですが、着果しなかった果実も当然ながらあります。

HG非着果2.JPG

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ミツバチ交配開始

2011年5月26日

ミツバチ放花2.JPG昨日から咲き始めた雌花に交配を開始しましたが、昨晩にハウスに持ち込んだミツバチが今朝から放花を始めました。

 

今朝は葉露が出る程度に寒かったですが、8時頃よりハウス内も20度を超え活発に蜂も動き始めました。

 

今年から初めてミツバチ交配を始めましたので、熊本でお聞きした農薬選びや、ハウス環境を参考にアレンジしてみています。今後4日程天気が落ち着きませんが、何とか頑張ってもらいたいものです。

 

しかし・・・朝の気温が低い・・・

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交配用みつばちの到着と交配

2011年5月25日

交配ミツバチ.JPG交配専用みつばち

が本日PMに到着しました。

 

換気窓から息を吹きかけると物凄い勢いで羽音を立てる位元気なミツバチです。

 

本日夕刻にはハウス内へ持ち込み、明日朝から放花してくれればいいのですが・・・

農薬も蜂への影響を考慮して選択しましたので、ハウス内を気に入ってくれることを願うばかりです。

 

SN3I0355.jpg本日朝には開花した花がちらほら・・・

あわてて手作業にて交配を開始しました

 

不安は、明日から5月30日までが曇りマークや雨マーク・・・

少し交配を長めに設定したいと思います。

SN3I0356.jpg

 

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消毒(静電噴霧)

2011年5月22日

5-21G雌花.JPG定植より36日を迎え、ミツバチを搬入する日が迫ってきました。

昨年の交配は手作業にて行いましたが、ミツバチの価格を調べたところ蜂を利用した方が安いことがわかりましたので、今年はミツバチに働いてもらうよう段取りをしました。

 

今年は定植から40日目に当る5月25日(水曜)に搬入予定をしておりますので、それまでに蜂に影響の無い登録農薬を散布しました。

 

なお、今回の消毒は「みのる静電噴口」<e・ジェッターFS-11>をモニターさせてもらうよう依頼しました。

みのる産業株式会社:http://www.agri-style.com

静電気を利用した静電噴口・・・(パンフレット引用)

静電モニター2.JPG地球上のすべての物質には正(+)と負(-)の電気が存在し、通常中和を保つことにより安定しています。ところが摩擦などによって強い力が外部から加わると、物質から不安定なマイナスの電気がはがれ、摩擦した一方にマイナス電気、一方にはプラスの電気が強くかたよった状態になります。この状態を「放電状態」と呼びます。こうして発生する電気を「静電気」と呼んでいます。

この原理を応用したのが、みのる静電噴口「e・ジェッター」・・・

「e・ジェッター」は誘導帯電方式で噴霧粒子に帯電されます。葉の近くにマイナス電荷があると葉の表面にはプラス、中はマイナスに分極されます。マイナスに帯電された液滴は引き付けられ、葉の表面、裏に付着します。

 

実際に散布を行い、意外なほど薬液量が少量で済みました。しかし、自己感覚ではしっかり散布している・・・

予想外に葉裏にまで液滴が回っている・・・

 

試してみた結果・・・買いです(笑い)

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2棟 初回の誘引終了

2011年5月17日

HG縦.JPG14日に始めた誘引が本日2棟ともに終了しました。

 

子蔓の芽かきに時間を割かれてしまいました。

 

成長の速さに驚かされます。膝丈で誘引を開始したものの、本日では腿の辺りまで成長しています。

一日に10cm位伸びているような・・・

 

交配目標まで後10日程有りますので、今後1m程度成長するのでしょうか?昨年はそこまで考えていなかったのですが、今年は違った視線で観察しています。

また、害虫もハダニとスリップスが見受けられますので、21日(土曜)に静電噴霧のモニタリングで防除します。アブラムシは今のところ1株だけ確認していますが、他の株には見受けられません。

 

週間予報では23日頃より25日頃まで曇りマークになっていますので、天気予報を見ながら結果枝を決定できればと思っています。

5月5日に定植の棟も順調に成長していますが、本日の天気予報から迷った結果灌水は中止したのが裏目に出て葉が少し肩を落とした状態となりましたので、明日晴れマークでもありますので灌水したいと思います。

 

5月5日定植HG.JPG 

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誘引開始

2011年5月14日

グラデーション誘引7.jpg5月10日に支柱を立てたばかりですが、蔓がベッドから降りるほど伸びてきましたし、定植より1カ月が経ちますのでそろそろ誘引を開始したいと思います。

誘引を開始しないと、管理通路を歩いていると生長点を踏み潰してしまいそうで・・・

 

昨年失敗している事に注意しながら、誘引作業を行っていきます。

 

昨年の失敗を今年に生かすべく考えていますと、新たな疑問も湧いてきます。

 

交配まで後10日~15日ほど時間が有りますので、見越したうえでどの辺で誘引しようか・・・

グラデーション誘引6.jpg

思案した結果・・・

 

膝丈にしました。

 

結果枝を腰高に持っていきたいと思いますが、それだけにとらわれる事無く、天候を見ながら交配時期を待とうかと思います。

 

そのために、太もも辺りで結果枝になるか・・・

それとも腰高で結果枝決定となるか・・・

グラデーション誘引5.JPG

結果は後日ブログにて

 

整然としました。

 

 

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2棟支柱立て終了

2011年5月10日

しっかり連休を忘れておりましたし、事前準備が悪かった・・・

 

002.JPG支柱を依頼するのが遅くなり、GWに突入してから注文しましたので支柱のメーカーもお休み。もう少し早めに支柱立て作業を行いたかったのですが、本日になってしまいました。

 

つるは15節まで数えることができますし、50センチから60センチになっています。

 

交配に向けてじっくり育てていくつもりです。

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さすがに暑い

2011年5月 8日

3棟目.JPG今日の松本地方は晴れ:最高外気温23度までしたが、換気をしてもハウス内は31度

 

さすがに暑く5月5日定植の苗は根から吸い上げる水分よりも蒸散量が多いらしく、しおれが見受けられました。

 

大変風も強く最大で9~10m/sでしたので、全開にもできず・・・

さらに暑い・・・

 

 

 

3棟目萎れ.JPG明日は株元灌水をしないともたない気がします。

 

明日の予報はさらに気温が上がり25度予報です。

 

何とか乗り切ってほしいものです。

 

 

 

 

 

NHG.JPG一方4月15日定植のハウスは元気に成長中です。

14節まで確認することができます。

 

つるも50cm程度まで伸びてきましたので、支柱の準備をしなければいけません。

 

が・・・

 

支柱が連休で届きません。

近日中には支柱を立てたいと考えています。

 

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3棟目定植完了

2011年5月 5日

白ねぎの育苗後、施肥をして畝立てをし本日定植しました。

SN3I0338.jpgこれで、3棟全て定植が終わりました。

1棟目・2棟目は10節程度まで成長していますので、どの程度差がつくのか楽しみです。

 

今週はまだ天気がよいみたいですが、土曜日頃より曇りマーク・・・

活着をスムーズに植え痛みを少なく心がけていきたいと思います。

SN3I0339.jpg

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整枝作業を行いました

2011年5月 1日

天気も良く、整枝作業を行っても傷口が乾く条件であったために

 

整枝作業を行いました。

HG.JPGツルも30センチほどまで伸びましたので、もう暫くしたら支柱を立て立体に出来るようしていきます。

 

8.5節まで確認できます。

 

今年は昨年よりも温度が低いせいかじっくり育てています。

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樹勢にもバラツキが・・・

2011年4月26日

今年は比較的寒い日が続きます。

先般定植を行った4月15日・16日前後は非常に天気も良かったのですが

一雨降るごとに寒くなっている気もします。(秋みたいですね)

 

昨年よりは若干やわらかく葉っぱを作っているつもりですが、畝の高低で灌水の良いところと悪いところで樹勢にバラツキがあるようにも思えます。

グラデーション樹勢強2.JPG比較的樹勢の良い木です

 

葉っぱも硬すぎず、柔らかすぎず

良いような気もします。

 

これならば、あともう少し様子を見て整枝作業を行える気がします。

 

生長点もきれいな色をしています。

 

 

 

 

 灌水が弱い個所な思いもあります。肥後グリーン樹勢弱.JPG

畝の植え付け面が平らではなかったために、灌水にもバラツキがあるように思えます。

どうしても、低い個所の株が元気な気がしますので・・・ 

 

葉っぱもガッチっとして色もかなり濃い気がします。

 

株元への直接灌水も考えています。

 

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生育順調

2011年4月20日

4月20日順調.jpg4月15日及び16日に定植したものです。

 

本葉も4.5葉となり生育は順調です。

 

今朝と明朝は寒気が下りてくるようで、今朝は外気温0度ハウス内10度と比較的寒い朝でした。

そんな中、トンネル内の地温は18度と比較的暖かく、メロンには影響がなかったかと思われます。

 

明朝も寒気が入る予報で、つい先ほどまでは0度予報と出ていましたが、3度予報と訂正されていました。

保温マット.jpgしかし、観測所とこの地では2度ほど違いがある場合が有りますので保温マットで養生しました。

 

トンネルはカラー鋼線を利用し、中トンネルには農ポリその上にラブシート(保温マット)を被せています。どうしても、サイドから冷たい空気が入り込みやすいために、ハウスサイド側に多く余裕を持たせ地面と密着するようにしています。

 

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2棟目の活着も確認

2011年4月19日

4月16日定植の2棟目も今朝活着確認ができました。

 

2棟目活着確認.jpg

まだ一部では有りますが、新芽の動きも始まり展開が増えてきました。

本日の松本は雨・・・

久しぶりの恵みの雨です。約1カ月ぶりでしょうか?

本日はハウス内の気温も上がらず10度

4月19日展開.jpg

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一部活着を確認

2011年4月18日

4月15日定植の1棟目で何本かでは有りますが活着を確認しました。

メロン活着2.JPG活着した株は新芽も動き始めています。

 

日中の確認でもだいぶ動き始めた株が見受けられます。

 

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2棟定植完了

2011年4月16日

4月15日と16日の両日で、2棟の定植が完了しました。

苗.JPG苗は松井さんにお願いをして、送っていただきました。

 

大変元気の良い根量もしっかりとした苗です。

 

9センチポットでも定植時土が崩れると言う事は有りませんので、ビクビクせずに定植かできました。

 

今後、植え痛みをしないためにも夜温の確保に気を付けながら、活着するまで様子を見たいと思います。

 

今年は非常に乾燥しているために、ハウス内も散水しながら湿度を上げていきやわらかい葉っぱになるよう管理していきたいと思います。

定植1本苗.JPG定植完了東.JPG

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行ってきました 熊本へ・・・

2011年4月10日

ホームページ上ではありますが、お忙しい中お付き合いいただいた農家さん・松井さん 本当にありがとうございました。

機会あれば是非 松本にもお越しください。

 

今回の修行は、昨年栽培する中での疑問や反省点を解消するために、本場熊本へお邪魔したいと松井さんにお願いをして始まりました。

やはり経験に勝るものは無いと痛感いたしました。

 

それぞれの農家さんで、仕立て方や栽培方法・条件も違う中で感じたことは「皆さん本当にメロンが好きなんだ!」 メロンにしっかり向き合って、メロンが今何をして欲しいのか、これからこんな状態になるから今はこの作業をしなきゃ・・・しっかりわかってらっしゃる。

プロですね!

 

寒い時期に定植するために、何をしなければいけないのか!こんな努力をしなければいけない!

本当に快く教えていただき感謝 感謝です。

熊本とは気候も施設も違うため、すべての意見を即取り入れるわけにも行きませんが、多くの意見の中から試行錯誤していき、松本で一番よい方法を模索して行きたいと思います。

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2棟目も定植床完成

2011年3月31日

画像 020.jpg2棟目の定植床が完成しました。

 

今後は定植日まで地温の上昇を待ちたいと思います。

昨年よりも若干高めの33センチでベットを形成しました。単棟ハウスですが、3棟の真中のハウスとなる為に湿害の影響が怖かったために高畝としています。

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2棟目畝立て開始

2011年3月29日

3月29日畝立て.jpg2棟目の畝立てを開始しました。

1棟目と2棟目は4月中旬定植予定となりますので、明後日の31日までにはマルチングを終了して地温確保に努めていきます。

 

今年は何となく、ベットが小さいような気がします。

1200で割ったんですが・・・

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灌水設備とマルチング

2011年3月28日

灌水ホース.jpg灌水ホースには小さな穴(―――)が開いていますので、ホース内に通水することでマルチ内に灌水をすることが可能になります。

 

 

 

 

 

灌水ホース敷設.jpg灌水ホース敷設2.jpg畝の真ん中に灌水ホースを敷設し、その上からマルチングをしていきます。

 

マルチング.jpgマルチは抑草効果と地温上昇効果を狙ってグリーンマルチを利用しています。

 

マルチングも無事に終了し定植日までハウスを閉め切り地温上昇させていきます。

 

マルチング終了.jpgマルチング終了2.jpg後1棟は明日からの作業です。

 

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1棟目畝立て開始

2011年3月27日

3月27日.jpg 本日1棟目の畝立てを開始しました。

春の作業開始となり、管理機のベルトは切れる始末・・・

予定の作業は、灌水ホースを設置してマルチを張る予定でしたが、そこまで行かず畝立てまでが限界でした。

 

明日は灌水ホースを設置してマルチングを行いたいと思います。

まだまだ寒いため、早めのマルチングを行い地温確保を急ぎたいと思います。

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灌水の用意

2011年3月26日

昨年利用したハウス分の灌水設備はありましたが、増棟分の灌水設備がない事に気づき大忙しで組みました。

マルチ内にホースを張る為には、畝を立てる前に設備しておかなければなりません。

3月26日2.jpg

3月26日1.jpg

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ハウスビニール張り完成

2011年3月24日

本年は意外と降水量がなく、ハウスのビニールがなかなか張れずにいましたが、先般の雨でやっと天井ビニールを張ることができました。

ハウス内もしっかりと湿り気を帯びたので、条件を見ながら畝立てを今後していきます。

3月24日2.jpg3月24日1.jpg

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元肥散布と耕起

2011年3月15日

元肥散布.jpg早いものでもう3月中旬を迎えます。

今まで何をやっていたのだろうか??という位気持ちがいい陽気となりました。

 

さて、本年は昨年の反省から 4月15日定植予定で松井さんに苗をお願いをいたしました。

当方では、温床線を張る為の電気(100V・200V)を確保していませんので、苗を松井さんにお願いすることとしています。

苗半作と言われるように、ちゃんとしたメロン作りが可能となった時点で、苗からチャレンジしようかとも考えています。

昨年利用したハウスには白ネギの苗を育苗中であるために、別棟のハウスより定植を考えています。別棟ハウスは天井ビニールの透過率が落ちたために張り替えを行いますので、御覧のようにビニールが張られていません。そんなハウスに本日は基肥を散布し耕起を行いました。

耕起耕転.jpgしかし、耕起してみたものの土壌が乾いています。

これでは天井ビニールをかけるわけにはいきません。一雨もしくは二雨待ってからビニールを張ろうかと考えています。

 

今月中にはベット作りとマルチを張り、地温確保に努めるつもりです。

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東北大震災

2011年3月13日

11日に被災された方々には胸を痛めております。

 

報道されている画像を見ますと地獄絵巻の様に見受けられます。感動メロンを東北地方で栽培されておられる被災農家の方々の気持ちを考えると言葉に詰まります。

 

こんな時だからこそ、感動メロンの繋がりを大事にしながら協力できればと思っております。

感動メロンを栽培されておられる被災農家の方で、非力ではありますが私に出来る事があればおっしゃってください。

松井さんを通じてでも構いません。

 

被災された方々・・・

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納入ホテルさんが来訪 および 作付け計画

2011年2月27日

ブログ2月27日.jpg2月26日に納入先ホテルより、社長・専務・支配人・料理長が、感動メロンを作り提供するまでのストーリー性を大事にしたいとの思いより当方に来訪されました。

 

感動メロンがこおいった場所や思いを込められ栽培されお客様の口に入る・・・

 

何とも夢のような話であります。

また、社長や料理長との話しから今後我々が挑戦してみたいメロン以外の品目も検討し作付けしていくように考えてみたいと思います。

 

栽培した私たちも感動し、料理する側も感動し、さらには口にしたすべての人たちが感動できるメロン作りに取り組んでいければと、作付け前に気合十分です。

 

「やはりおいしい物は人の心を幸せにしてくれます」

 

尚、本年の作付けは4月15日に異なる品種を2棟

5月5日に引き合いの強い品種をもう1棟の合計3棟に作付けしチャレンジしていきます。

 

松井さん 本年もよろしくお願いします。

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作付け計画

2011年2月24日

本当にご無沙汰のブログ更新です。

本年は、どの様なハウスの利用方法で作付けしようか思案中です。

昨年は1棟利用のみでしたが、本年は3棟に増やしての検討を始めました。

 

納入先のお客様より本年の受注が出てきましたが、すべてをクリアーすることは不可能なため、可能な限り寄り添うよう努力したいと思います。ついては松井さんにも相談をさせていただいていますが、最終的な判断は自分です・・・

 

納入先のお客様と今週末26日にお話をしますので、その際にも触れていきたいと思います。

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さらに1社決定

2010年10月22日

ご無沙汰していますが、着々と来年に向け進行中です。

 

本年モニタリングをしていただいた

松本の有名旅館「扉温泉〇〇館」さんとの契約も決定しました。

 

ここの旅館ではフレンチと和食を中心に、食事処で提供しショップでも置いていただけるとこのと。

 

おいしい物は人の心を幸せにしてくれます。

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取引業者1社決定

2010年9月25日

お久しぶりです。

 

感動メロンの収穫も終了していますので・・・ご無沙汰になりまして反省

 

しかし、来年に向けすでにスタートしています。

松本市の上高地にあるホテルさんと取引が決定しました。

そのホテルさんはスウィーツ店も経営されている為、

約200玉~300玉程になると思いますが、決定しましたよ!

ケーキのワンホールに1玉使うらしいです。

来年の夏がまた楽しみになりました。

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直売所にて試食・販売会

2010年8月11日

近くの直売所にて、試食・販売会を実施しました。

やはり反応は上々です。生産者が直接販売をすることにより、消費者の意見を参考にするのが目的と、この松本で美味しいメロンが出来上がったとのPRも兼ねての実施です。

子供が本当に美味しそうに食べてくれた!!

こんなに嬉しいことはありません。

 

お客様の意見や購入動向を考え、来年から本格稼動してみようかと考えています。

 

また、糖度も上昇17度以上です。

11日ブログ1.jpg11日ブログ2.jpg

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感動しました!!!

2010年7月26日

梅雨明け後、本当に暑い猛暑日が続いている松本地方です。

本年は、例年と大きく違うところとして、夜温の高さがあげられます。例年ですと、日中32~33℃ほど上がった気温も、日が沈み夜になると序所に温度も下がり、明け方になると18℃~19℃になっていたんですが、今年は下がっても20℃位と変な気温ですし、例年南風なのに、今年は北風・・・

 

メロンは日中、葉が下がり気味になり疲れサインを出していますが、夜涼しくなってくると元気になるを繰り返しています。

 

早いもので本日、交配より48日を向かえましたので試し切りを実施しました。

 

結果!!!    16.3度

 

めちゃくちゃ美味しく感動したので、皆に電話し感動を分かち合いました。

 

やっぱり美味しいものは、人の気持ちを幸せにしてくれます!

7月26日ブログ用.jpg

 

 

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後もう少しお待ちください。

2010年7月16日

今日の松本地方は、久しぶりに雲の間から太陽を拝むことが出しました。

 

何日振りでしょうか? メロンも元気そのもの

 

これから信州の爽やかな風を受けて『感動メロン』を仕上げていきます。

皆様の『旨い』という顔を拝見するまで、後もう少しお待ちください。

おいしいメロンで皆さんを幸せに・・・

7月16日ブログ用2.jpg7月16日ブログ用.jpg

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松井農園へ行ってきました

2010年7月11日

久しぶりのブログ更新です。

忙しがっているとこんなに空いてしまうなんて・・・反省

 

松井農園へ行ってきました。目的は仕立て方やステージ毎の違い、気候や風土による違いなどを発見しに行くためです。

 

奈良は大変蒸し暑く、信州とはまるで気候が違うと実感しました。最高気温はさほど変わりは無いと思うのですが、何しろ蒸し暑い! 肌に常湿度を感じているというのでしょうか!

 

常に信州の風を感じていると、それが当たり前になっていて故郷の良い箇所を再発見できる旅になりました。 また、この風がメロンにどの様な影響をもたらすかも楽しみです。

 

松井さん大変お世話になりました。

 

ハウス内のメロンも順調に

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7月11日用グラデーション.jpg

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ネット期突入

2010年6月26日

夏肥後グリーンburogu.jpg

松本地方は昨日まで、梅雨の中休みでしたが、今日から1週間梅雨空に戻るとの予報です。

 

今日は曇天→雨→曇天→雨→曇天とややこしい天候でしたが、ネットが発生し始めました。

 

動画のような割れはなく、少し模様の様にも見えるそんな感じです。私のイメージとして、もう少し割れが大きいのかと想像していましたので見過ごすところでした。

 

グラデーションブログ用.jpg

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うどんこ病斑発見!

2010年6月24日

今日、明日と松本地方は梅雨の中休みになりそうです。

朝は14度と少々寒く感じましたが、久しぶりに清々しい朝を迎えました。太陽がサンサンと輝き、やっぱり晴れ間はいいですね~

 

葉っぱに、うどんこ病斑を発見したので、松井さんに相談し夕方防除することにしました。

 

24日ブログ用.jpg

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ハウス内にわずかなメロンの香り

2010年6月23日

今日も松本地方は梅雨空・・・ いったい何日太陽を見ていないだろう!

 

午前中までしっかりと雨、午後からあがり曇り空

 

硬化期を向かえているメロン達ですが、グラデーションについては爪で叩くと『カンカン』と大概していますが、その他は今ひとつ・・・

 

今日・明日は予想最低気温が13度・16度なので、順調に硬化して欲しいものです。

 

23日ブログ用.jpg

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玉吊り

2010年6月21日

うっとうしい梅雨空が松本でも続いています。

 

今日は摘果し終わった玉をムシコンテープを使って玉吊りをしました。

 

摘果する際に、メロンに傷をつけないよう注意して行ったつもりでしたが、玉吊りをしていると、メロンに擦り傷が出来ている箇所も・・・

 

花落ち以外の玉吊り終了です。

 

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色に変化が・・・

2010年6月20日

メロンの色に少し変化がでてきました。

 

模様が大きくなったような感じで、爪で玉を弾いてみると「ポコポコ」という音から、「カンカン」という音に変化してきました。

 

硬化期に向け徐々に水を押さえ、夜温も徐々に下げていきます。

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20日ブログ用2.jpg

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でかい!

2010年6月18日

今日の松本地方は午前中は薄日が指しながらも雲が多く、午後からは雨・・・

 

そんな中、敵果作業をしていましたら、花がとまっていない樹が多くあり、何が原因なのか分からずにいますが、このままではいけないので着果節を上げようかと考えています。

 

8日に交配し、玉のびしている樹はすでに15cmもあるのに・・・

6月18日ブログ用.jpg

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関東甲信越も梅雨入り

2010年6月15日

昨日6月14日(月曜日)に「関東甲信越も梅雨入りしたと見られる」と発表が気象庁よりありました。これから長雨が続き、病気や温度管理等微妙な時期になるんじゃないでしょうか?

 

今日の夕方から明日の午前中まで雨予報・・・

今夜は気温予報が20度位と高いので、換気しておいた方が良いかな!

 

メロンはタバコサイズを完全にオーバー

6月15日ブログ用.jpg

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甲信越の梅雨入りは明日か?

2010年6月13日

 東海北陸は例年よりも10日程遅い梅雨入りだそうですね!(したとみられる?)。甲信越は明日かな?本日の松本は薄日が差したり、曇ったりと人騒がせな天気でしたが、明日からは約1週間天気が悪いとの週間天気予報でもあります。

 

 いや~松井さん永いロード(アウェイ)お疲れ様でした。奈良から北上し1週間ですか!私も出張は出ますが1週間は無いな! それだけ松井さんを待っている人が要るって凄いことですよ。本当に・・・私もその一人ではありますが

 

 そんな1週間で着々と感動メロンは変化を遂げています。 8日に交配を開始し今日で大体終了です。(花飛びしていて着果節位を上げた株を除いて)

 11日のブログでは果実が約3cm位でしたが

 

 今日では8cm位まで大きくなりました。(交配後約5日)

SN3I0041.jpg

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松本でも最高気温30℃越

2010年6月12日

いや~暑い!

 松本でも今日とうとう30℃を越えて31℃にまでなりました。しかし、ここ松本盆地では日中どんなに暑くても夜は冷え込みます。今朝は外気最低14℃ですが、最高気温31℃ですから寒暖差17℃です。ハウス内はもう少し暑かった(汗・・・)   とかくこの時期は風邪をひきやすいです。寝際に暑いといって窓を開けっ放しで寝てしまうと、深夜寒くて起きるはめになるからです。皆さん風邪にはご注意を

 1日毎に変わる感動メロン 楽しみです。

 

ブログ写真.jpg 

 

 

 

 

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着果確認 肥大期

2010年6月11日

初のブログです。

6月8日 松井さんが松本まで来訪いただき、メロン栽培初心者の私に分かりやすく栽培指導をいただきました。何しろ不安な箇所や分からない事が山積していましたので、松井さんにはかなり長い時間掛けて頂いた様に思います。ありがとうございました。

その際、交配には少々タイミングが早いですが、樹に馬力が有るという事で、実際に交配作業の指導までいただきました。

雌花_edited.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それが、3日後の本日11日には

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初めての感動メロン

2010年4月20日

image_02.jpg初めてのメロン栽培。遊んでいる畑をどう有効活用しようかと悩んでいたところに出会いました。
一度やってみたかったけど、少し手がでにくい。メロンというのはそんな感じじゃないでしょうか?

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