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感動メロンプロデューサー 松井邦彦
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本当に美味しいメロンを世に広めて、 そんな志のもと、2010年5月、 当初は、各地の農家・生産者有志との 美味しいメロンを市場に広めるために、 年々、プロジェクト活動への反響が増す中、 家庭菜園の愛好者様、食育関係者様、 そして皆様は、一様におっしゃいます。 |
農家の間でも難しいとされるメロン栽培。 プロジェクトに賛同しつつも、 ですが、純粋にメロン栽培を楽しむという視点において また、本物のメロンは、誰がどこで作っても、 そうしたメロンの魅力に惹かれる人たちの出現は、 これまで私は、「タネ屋である、自分が出来ること」に 生産者・消費者といった枠にとらわれず、 今は、そう考えています。 そして私たちが目指しているのは、 栽培方法をはじめ、メロンに関するあらゆる情報を持ち、 それこそが、感動メロンプロジェクトの、 ぜひ皆さんも、私たちを通して、 きっと、かつてない「感動」との出会いがあります。 |
松井邦彦 プロフィール
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1975年4月28日、明治期の篤農家・松井家の9代目として生まれる。 銀行員時代の90年代後半は、バブル崩壊の後遺症から社会の閉塞感が強く、非建設的な日々に疑問を感じていた。 熟慮の末、家業を継ぐため銀行を退職。アメリカ・ワシントン州立大学農学部に留学し、植物育種学やバイオテクノロジーを専攻する。そこで得られた知見は、「科学的見地に基づく『勘』に頼らない栽培」という、自身の栽培哲学の礎となっている。 また、3年間のアメリカ生活を通じ、日本に根付く多様な地域文化と、それを支える地場産業=農業の重要性を強く認識させられ、帰国後は地域農業再興に貢献したいという考えに至る。 その後は家業に専念し、2012年11月、松井農園・代表取締役就任。メロン、スイカの育種・販売業の傍ら、オリジナルブランド「感動メロン」のプロジェクトリーダーとして、普及活動や全国各地での栽培指導を行っている。
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栽培指導・コンサルティング実績
- 長野県松本市でのメロン栽培指導
2010年、長野県松本市在住の林正義氏に「感動メロン」のハウス栽培を指導し、成功に導く。その後も継続的にサポートを続ける。林氏は現在、長野県下でホテルやケーキ店などへ幅広く感動メロンを販売展開している。 - 岩手県・HG会へのメロン栽培指導
2010年11月に発足した、岩手県内の農家グループ「HG会」に感動メロンの栽培指導を行い、成功に導く。各地で直売され、「地場産メロン」として地元紙にも紹介された - 幼稚園での「食育」としてメロン栽培指導
2013年5~7月、学校法人常盤学園・常盤幼稚園(奈良県橿原市)において、「食育」の一環として、同園内での感動メロン栽培を指導。園児にも作業できる用具を自作するなど工夫を凝らし、好評を博した。 - その他、全国各地での栽培指導・コンサルティング実績多数