松井農園による「感動のあるメロン作り」を応援するサイトです。
ホーム > 感動メロンの作り方 > 感動メロンプロジェクト工程⑲:収穫
いよいよ収穫!でも、ここであわてずに。感動メロンを、一番美味しいく収穫するためのタイミングを詳しく説明します。
果実の枝から出た葉の色が、収穫を迎えるに従って枯れていきます。
収穫のタイミングをはかるため、交配日から何日目なのかを記録しておくことが大切です。
収穫の数日前に「試し切り」で果肉や糖度の状態を見て、収穫日数を逆算します。
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手順1 収穫のサインを葉で確かめる
果実の枝から出た葉の色が、収穫を迎えるに従って枯れていきます。